O terceiro dia de Itafolia 2025, segunda-feira (03/03), manteve a energia contagiante do dia anterior. O evento contou com banho de rio e música no polo de lazer do Beira Rio, além de muita animação pela Avenida João Barbosa Lima ao som de É o Tchan e Gil Mendes. A programação começou no polo de lazer do Beira Rio, onde a banda Forró a Fole embalou o público com o melhor do axé, das 14h às 15h30. Por volta das 16h30, o Bloco Chiquinho da Mamédia levou ainda mais animação ao palco próximo à prefeitura, logo após uma leve garoa. No trio elétrico, o grande destaque da noite foi o grupo baiano É o Tchan, que trouxe sua trajetória de mais de 25 anos para o carnaval de Itaiçaba. A banda fez a multidão cantar e dançar ao som de seus grandes sucessos, transformando a avenida em um verdadeiro coral. O show começou às 17h30 e durou cerca de duas horas. Pontualmente às 20h, Gil Mendes subiu ao palco cercada por um público entusiasmado que aguardava ansiosamente sua apresentação. O repertório foi diversificado, trazendo desde os hits do momento até canções marcantes de sua carreira. A artista, que integrou a renomada Banda Styllus nos anos 1990, entregou uma performance cheia de emoção e energia. Para encerrar a noite, Jackson Sobreira assumiu o comando do trio elétrico, agora estacionado ao lado do palco. O cantor trouxe um repertório repleto de clássicos da música baiana, mantendo a animação dos foliões até o fim. A programação segue até terça-feira (04/03), com apresentações de bandas de renome nacional e artistas itaiçabenses de destaque.